Мы занимаемся приготовлением полуфабриката традиционного блюда Хаукарль (Hákarl).
Идёт длительное выжимание сока, промышленная сушка, переработка плавников, нарезка.
Все операции делаются вручную современным инструментом.
Есть специфический запах.
В цеху 14 рабочих мест.
Оплата идёт 3920 исландские кроны за час работы.
Есть отдельное проживание.

Написать можно на адрес:

islenskhakarl@gmail.com, хозяйство Didda Tunar